Aceh Barat – Polsek Johan Pahlawan Polres Aceh Barat terus meningkatkan pengawasan terhadap dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai bentuk dukungan terhadap kelancaran Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan proses pengolahan hingga pendistribusian makanan kepada para penerima manfaat berlangsung sesuai standar kebersihan, keamanan pangan, dan kualitas gizi yang telah ditetapkan.
Kegiatan sambang dan pengawasan dilaksanakan pada Kamis (16/7/2026) mulai pukul 10.00 WIB oleh dua personel piket Polsek Johan Pahlawan. Pengawasan dilakukan di dua lokasi, yakni Dapur SPPG Yayasan Tumbuh Sehat Bergizi yang berlokasi di Jalan Imam Bonjol, Seuneubok, Kecamatan Johan Pahlawan, serta Dapur SPPG Pemuda Santri Aceh Barat di Jalan Bakti Pemuda Lorong Sejahtera, Gampong Drien Rampak, Kecamatan Johan Pahlawan, Kabupaten Aceh Barat.
Kapolres Aceh Barat, AKBP Agus Sulistianto, S.H., S.I.K., melalui Kapolsek Johan Pahlawan, IPTU Boby Apriyudi, S.H., mengatakan bahwa pengawasan rutin terhadap dapur SPPG merupakan bagian dari komitmen Polri dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis yang menjadi salah satu program prioritas pemerintah. Menurutnya, selain menjaga keamanan dan ketertiban masyarakat, Polri juga berperan memastikan pelaksanaan program berjalan sesuai standar sehingga manfaatnya benar-benar dirasakan oleh masyarakat.
Dalam kegiatan tersebut, personel melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap kondisi kebersihan lingkungan dapur beserta fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan sarana dan peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku maupun makanan siap saji, serta memastikan penerapan food security sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Pengawasan juga mencakup pemeriksaan area pencucian peralatan guna memastikan seluruh perlengkapan yang digunakan dalam kondisi bersih dan higienis. Selain itu, personel melakukan pengecekan terhadap kelengkapan administrasi operasional dapur, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, bukti pelatihan penjamah makanan, Sertifikat Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), sertifikat chef, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam setiap tahapan pengolahan makanan.
Dari hasil pengecekan, kedua dapur SPPG dinilai telah memenuhi ketentuan yang berlaku. Kebersihan lingkungan dapur tetap terjaga, fasilitas pendukung berfungsi dengan baik, serta proses pengolahan makanan dilaksanakan sesuai prosedur. Standar gizi makanan yang disajikan juga telah mengacu pada ketentuan yang ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) sehingga layak didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Kapolsek Johan Pahlawan menambahkan bahwa kegiatan pengawasan ini juga merupakan langkah preventif untuk mengantisipasi potensi gangguan keamanan dan ketertiban masyarakat yang dapat timbul apabila pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis mengalami kendala. Dengan pengawasan yang dilakukan secara berkala, diharapkan seluruh tahapan pelaksanaan program dapat berjalan efektif, transparan, dan tepat sasaran.
Melalui kegiatan ini, Polres Aceh Barat menegaskan komitmennya untuk terus bersinergi dengan seluruh pihak dalam mengawal pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis. Diharapkan, kualitas pelayanan di setiap dapur SPPG tetap terjaga sehingga program yang menjadi bagian dari Asta Cita Presiden Republik Indonesia tersebut dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat nyata bagi peningkatan gizi masyarakat, khususnya anak-anak usia sekolah.
