Aceh Barat – Dalam rangka mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta memastikan proses pengolahan dan pendistribusian makanan berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan, personel Bhabinkamtibmas Polsek Woyla Timur melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Bumi Aceh Persada yang berlokasi di Gampong Pasi Janeng, Kecamatan Woyla Timur, Kabupaten Aceh Barat, Rabu (10/06/2026).
Kegiatan yang dimulai sekitar pukul 07.00 WIB tersebut dilaksanakan oleh dua personel Bhabinkamtibmas Polsek Woyla Timur sebagai bentuk dukungan Polri terhadap program pemerintah dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat melalui penyediaan makanan bergizi bagi para penerima manfaat.
Kapolres Aceh Barat, AKBP Yhogi Hadisetiawan, S.I.K., M.I.K., melalui Kapolsek Woyla Timur, Ipda Novi Asriadi, S.AB., mengatakan bahwa kegiatan monitoring dan pengawasan dapur SPPG bertujuan memastikan seluruh tahapan pengolahan hingga pendistribusian makanan dilakukan sesuai standar kebersihan, keamanan pangan, dan kualitas gizi yang telah ditetapkan.
“Polri mendukung penuh Program Makan Bergizi Gratis sebagai salah satu upaya meningkatkan kualitas sumber daya manusia. Melalui kegiatan pengawasan ini, kami ingin memastikan makanan yang disiapkan memenuhi standar kesehatan, kebersihan, dan gizi sehingga aman serta layak dikonsumsi oleh para penerima manfaat,” ujarnya.
Dalam pelaksanaannya, personel melakukan pengecekan terhadap kebersihan lingkungan dapur dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan sarana dan peralatan dapur, ruang penyimpanan bahan baku makanan, serta pelaksanaan security food sebelum makanan didistribusikan.
Petugas juga melakukan pemeriksaan terhadap fasilitas pencucian peralatan serta kelengkapan administrasi dapur yang meliputi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), sertifikat chef, serta Standar Operasional Prosedur (SOP) yang diterapkan dalam pengelolaan dapur.
Dari hasil monitoring yang dilakukan, kondisi kebersihan dapur dan lingkungan sekitar terpantau baik. Wadah makanan yang digunakan telah menggunakan kemasan yang ramah lingkungan, steril, dan tertutup rapat sehingga dapat menjaga kualitas makanan selama proses distribusi.
Selain itu, personel juga memastikan kualitas dan kelayakan menu makanan yang akan didistribusikan. Menu yang disiapkan terdiri dari nasi, lauk hewani, sayuran, dan buah-buahan yang dinilai telah memenuhi standar gizi seimbang serta memiliki porsi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan penerima manfaat.
Pendistribusian makanan dilaksanakan sekitar pukul 08.00 WIB dan berjalan dengan lancar. Makanan tiba di lokasi tujuan dalam kondisi baik, layak konsumsi, serta tepat waktu sesuai jadwal yang telah ditentukan.
Melalui kegiatan pengawasan tersebut, Polsek Woyla Timur berharap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis dapat terus berjalan secara optimal dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat. Kehadiran Polri juga menjadi bagian dari upaya pengawasan untuk memastikan program pemerintah berjalan dengan baik, tepat sasaran, dan sesuai standar yang telah ditetapkan.
Selama kegiatan berlangsung, situasi di lokasi terpantau aman, tertib, dan kondusif serta seluruh rangkaian kegiatan berjalan dengan lancar hingga selesai.
