Aceh Barat – Dalam rangka mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sekaligus memastikan setiap tahapan penyediaan makanan memenuhi standar keamanan pangan, personel Bhabinkamtibmas Polsek Woyla Timur melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Bumi Aceh Persada yang berlokasi di Gampong Pasi Janeng, Kecamatan Woyla Timur, Kabupaten Aceh Barat, Senin (13/7/2026).
Kegiatan yang dimulai sekitar pukul 07.00 WIB tersebut dilaksanakan oleh dua personel Bhabinkamtibmas Polsek Woyla Timur sebagai bentuk pengawasan preventif guna memastikan proses pengolahan hingga pendistribusian makanan kepada para penerima manfaat berlangsung aman, higienis, serta sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Kapolres Aceh Barat, AKBP Yhogi Hadisetiawan, S.I.K., M.I.K., melalui Kapolsek Woyla Timur, Ipda Novi Asriadi, S.A.B., mengatakan bahwa pengawasan terhadap dapur SPPG merupakan salah satu bentuk komitmen Polri dalam mendukung program strategis pemerintah, khususnya Program Makan Bergizi Gratis yang bertujuan meningkatkan kualitas gizi masyarakat.
“Polri hadir tidak hanya menjaga situasi kamtibmas tetap kondusif, tetapi juga memastikan setiap program pemerintah yang menyentuh langsung kepentingan masyarakat dapat berjalan dengan baik, aman, dan sesuai standar yang telah ditetapkan,” ujar Kapolsek.
Dalam kegiatan tersebut, personel melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap kebersihan lingkungan dapur serta fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), mengecek kelengkapan sarana dan peralatan memasak, memastikan ruang penyimpanan bahan baku maupun makanan berada dalam kondisi layak, melaksanakan security food sebelum makanan didistribusikan, serta memeriksa area pencucian peralatan agar memenuhi standar sanitasi.
Petugas juga melakukan pengecekan administrasi yang meliputi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, sertifikat pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), sertifikat chef, serta Standar Operasional Prosedur (SOP) sebagai pedoman operasional dapur.
Hasil pengawasan menunjukkan bahwa kebersihan dapur telah terjaga dengan baik. Makanan dikemas menggunakan wadah yang ramah lingkungan, steril, dan tertutup rapat. Menu yang disiapkan terdiri atas nasi, lauk hewani, sayuran, dan buah dengan porsi yang dinilai cukup serta memenuhi standar gizi seimbang.
Distribusi makanan kepada para penerima manfaat dilaksanakan pada pukul 08.00 WIB dan seluruh makanan tiba dalam kondisi baik, aman, serta tepat waktu sehingga pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di wilayah Kecamatan Woyla Timur berjalan lancar.
Kapolsek menambahkan bahwa kegiatan pengawasan akan terus dilakukan secara berkala sebagai bentuk dukungan Polri terhadap keberlangsungan Program Makan Bergizi Gratis. Dengan adanya pengawasan yang rutin, diharapkan kualitas pelayanan, keamanan pangan, dan ketepatan distribusi dapat terus terjaga sehingga manfaat program benar-benar dirasakan oleh masyarakat.
Melalui kegiatan ini, Polres Aceh Barat menegaskan komitmennya untuk terus mendukung program-program pemerintah yang berorientasi pada peningkatan kesejahteraan masyarakat, sekaligus menghadirkan pelayanan kepolisian yang humanis, profesional, dan selalu hadir di tengah masyarakat.
